2,50 €
100 g 0,25 €

Kuskus (Couscous) je marockej ľudovej jedlo. Kuskus je tvrdozrná pšenica spracovaná do drobných guličiek, najčastejšie sa vyrába z bielej pšenice zbavenej obalových vrstiev, takže prichádza o rad vitamínov, minerálov a o vlákninu. Preto je lepší celozrnný kuskus, ktorý si všetky tieto prvky zachováva.

Kuskus je variantom ryže alebo cestovín, používa sa ako príloha k mäsu alebo k zeleninovým pokrmom, k omáčkam. Hodí sa do ovocných aj zeleninových šalátov, dá sa pripraviť na sladko ako múčnik, možno ho konzumovať teplý aj studený.

Pre alergikov: Obsahuje lepok

100 g obsahuje v priemere
  Energia 360 kcal / 1507 kJ
  Tuky 2.5 g
  z toho nasýtené mastné kyseliny 0.1 g
  Sacharidy 70 g
  Bielkoviny 16 g
  Soľ 0.03 g
Čítať viac

Komentáre

comments powered by Disqus
0